為什麼有些人連喝水也會胖，有的人不論如何努力減肥，體重仍直線上升，但也有人即使大啖美食，仍能保持苗條身材，原來是肥胖基因所導致，目前常見肥胖基因約有四種，其中有的與全身性肥胖有關，有的影響上半身肥胖問題，有的則與下半身肥胖有關，這一些肥胖基因可以透過口腔黏膜檢查，輕輕鬆鬆就能找到答案，判定是否帶有肥胖基因，對於終日摸索體重控制的人來說，不啻是一項好消息。
肥胖基因又稱為FTO基因(fat mass and obesity-associated gene)，肥胖常造成糖尿病、高血壓及血脂異常，成為威脅台灣人健康的危險因子，其成因可涵括生活習慣、飲食、遺傳等多種領域，在基因部分，是目前肥胖族們的最不可抗力的因素，也是醫界所欲突破的領域。潘世斌醫師表示，目前常見的肥胖基因包括ADRB2(有兩個基因)、 ADRB3 、UCP1，這四個肥胖基因都與脂肪溶解、新陳代謝與遺傳有關。
潘世斌醫師表示，ADRB2 主要影響細胞脂肪代謝，與全身性肥胖有關，屬於香蕉型肥胖，帶有此基因的肥胖者應減少碳水化合物攝取，ADRB3基因主要影響上半身肥胖問題，屬於蘋果形型肥胖；而帶有UCP1基因者則與下半身肥胖有關，屬於西洋梨型肥胖。
基因檢測如何進行呢？劉明偉醫師指出，首先選擇專業的基因檢測機構，透過專業健康問卷分析與遺傳諮詢師的協助，正確地選擇基因檢測的項目。接下來是採集檢體，欲了解是否帶有以上四種常見肥胖基因，可採用棉棒括取口腔黏膜組織，以作為DNA檢體的來源，送進實驗室進行一連串的分析。實驗室人員會從血液或是口腔粘膜組織中將DNA分離出來，以便作下游的基因定型分析。如果經檢測發現具有以上肥胖基因肥胖者，都應積極運動加上飲食控制，才能減重。了解自己DNA密碼代表的意義，並能積極地做健康管理，以便達到預防醫學的真諦。
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